Serge Bathendier est auteur de nombreux guides chez Hachette Tourisme : Guide Bleu Corse (2006), Maroc (2006), Égypte (2005), Espagne du sud : Andalousie, Murcie (2005), Guide Bleu évasion Égypte, vallée du Nil (2006), Croatie (2005), Chypre (2004).