Thomas Dhellemmes fonde en 1998 un studio de création photographique spécialisé dans l’univers du luxe et de la gastronomie. Photographe de nombreux livres de cuisine et de magazines, il reçoit notamment en 2004, le prix « Gourmand World Cookbook Awards Best Chocolate Book », suivi en 2008 du prix « Special Awards of the Jury » du « Gourmand World Cook Book ». Il est aussi récompensé en 2008, par le prix « Jasmin - Lauréat Prix Images » pour la meilleure image cosmétique dans la presse française.